黃金芝士酸奶吐司

黃金芝士酸奶吐司的材料

黃金芝士酸奶吐司的調料

做黃金芝士酸奶吐司所需做法

黃金芝士酸奶吐司的做法步驟

1.將除黃油外的所有材料倒入攪拌桶中

2.然後將桶放在廚師機上固定好，並裝好廚師機的和面鉤

3.將機器閉合，蓋好攪拌桶蓋子

4.接通電源並將旋鈕旋至1檔，待桶內各種材料攪勻後轉至2檔繼續攪拌；麵糰攪打至出筋后，加入切小塊的黃油

5.繼續2檔攪拌，直至麵糰能拉出大片薄膜

6.將附著在和面鉤上的麵糰剝下來，取出攪拌桶，將所有麵糰稍微整理下形狀，在桶表面蓋一層保鮮膜進行基礎發酵

7.基礎發酵完畢

8.將麵糰放在揉面墊上揉動排氣

9.然後分成三份，滾圓后鬆弛10分鐘

10.將鬆弛好的麵糰擀成橢圓形

11.將長邊壓薄

12.然後從另一頭捲起，捏緊封口

13.將麵糰慢慢搓至約40cm長

14.三個麵糰全都搓成長條

15.放在一起編成辮子狀

16.然後將兩頭對摺並將介面捏緊

17.將整形好的麵糰介面朝下放入吐司模中，進行二次發酵

18.趁麵糰發酵的時間製作香酥粒：將製作香酥粒所需各種材料一起倒入小盆中，搓勻即可