鮮草莓奶油吐司

鮮草莓奶油吐司的材料

鮮草莓奶油吐司的調料

做鮮草莓奶油吐司所需做法

鮮草莓奶油吐司的做法步驟

1.將草莓、淡奶油和細砂糖一起，用料理機打成泥；

2.將果泥倒入麵包機的麵包桶里；

3.再加入打散的雞蛋和鹽（雞蛋不要全部加入，留1大勺準備刷面）；

4.在液體上均勻撒入麵粉，並在麵粉中間挖一個小坑，加入酵母粉；

5.啟動」和面「功能，和面20分鐘，敞開蓋子，不要蓋蓋；

6.」和面「結束后，加入提前軟化的黃油，啟動」標準麵包「功能，選擇」重量「700g、燒色」中色「，麵包機自動工作，開始攪拌麵糰，攪拌期間不要蓋蓋子；

7.攪拌結束后，輕按」啟動/停止「鍵，進入」暫停「狀態，檢查麵糰筋度，達到完全擴展階段——切下一小塊麵糰，延展開來，能拉成極薄的薄膜；

8.蓋上蓋子，按」啟動/停止「鍵，麵包機繼續工作，開始第一次發酵，LCD顯示小字」發酵1「；」發酵1「結束后，麵包機開始」攪拌2「；

9.」攪拌2「結束后，按」啟動/停止「鍵，進入暫停狀態；取出麵糰，平均分成三份，滾圓后蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘，期間麵包機會在10分鐘后自動開始工作，看著點兒，再按一次或二次」啟動/停止「鍵，讓麵包機保持暫停狀態至整形結束；

10.將麵糰搓成長條；

11.編成辮子；

12.捲起來；

13.收口朝下，放進麵包桶，並輕輕按壓至服帖；蓋上蓋子，按」啟動/停止「鍵，麵包機繼續工作」發酵2「；

14.發酵過程中注意觀察，一旦進入」烘烤「階段，立即按」啟動/停止「鍵，打開麵包機蓋子，給麵包刷上一層蛋液；

15.撒上香酥粒，蓋上蓋子，按」啟動/停止「鍵，麵包機繼續工作，開始烘烤；