燕麥牛奶吐司

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燕麥牛奶吐司介紹

燕麥牛奶吐司的主料:麵包粉(300克)燕麥牛奶吐司的調料:牛奶(180克)燕麥(50克)黃油(10克)白糖(10克)鹽(2克)酵母(4克)雞蛋(1個)做燕麥牛奶吐司所需廚具:電烤箱燕麥牛奶……

燕麥牛奶吐司詳細內容

燕麥牛奶吐司

燕麥牛奶吐司的材料

麵包粉(300g)

燕麥牛奶吐司的調料

牛奶(180g) 燕麥(50g) 黃油(10g) 白糖(10g) 鹽(2g) 酵母(4g) 雞蛋(1個)

做燕麥牛奶吐司所需做法

電烤箱

燕麥牛奶吐司的做法步驟

1.除黃油外都放入廚師機,等麵糰光滑時放入黃油繼續揉面

2.揉出薄膜,取出進行發酵

3.發好的麵糰

4.排氣後分成3份,醒15分鐘

5.擀成橢圓形

6.捲起

7.再擀成橢圓形

8.捲起

9.放入模具,進行發酵,發好的麵包胚刷上蛋液,撒上芝麻

10.烤箱預熱,180度25分鐘左右

小竅門:烤到上色后蓋上錫紙