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燕麥牛奶吐司的主料:麵包粉(300克)燕麥牛奶吐司的調料:牛奶(180克)燕麥(50克)黃油(10克)白糖(10克)鹽(2克)酵母(4克)雞蛋(1個)做燕麥牛奶吐司所需廚具:電烤箱燕麥牛奶……
燕麥牛奶吐司的材料
麵包粉(300g)燕麥牛奶吐司的調料
牛奶(180g) 燕麥(50g) 黃油(10g) 白糖(10g) 鹽(2g) 酵母(4g) 雞蛋(1個)做燕麥牛奶吐司所需做法
電烤箱燕麥牛奶吐司的做法步驟
1.除黃油外都放入廚師機,等麵糰光滑時放入黃油繼續揉面
2.揉出薄膜,取出進行發酵
3.發好的麵糰
4.排氣後分成3份,醒15分鐘
5.擀成橢圓形
6.捲起
7.再擀成橢圓形
8.捲起
9.放入模具,進行發酵,發好的麵包胚刷上蛋液,撒上芝麻
10.烤箱預熱,180度25分鐘左右
小竅門:烤到上色后蓋上錫紙
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