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蔓越莓夾心麵包的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇蔓越莓夾心麵包的製作材料：高筋麵粉200克低筋麵粉50克酒嘖蔓越莓干30克鹽5克奶粉7克鮮……
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蔓越莓夾心麵包的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
蔓越莓夾心麵包的製作材料
高筋麵粉200g 低筋麵粉50g 酒嘖蔓越莓干30g 鹽5g 奶粉7g 鮮奶110g 糖20g 雞蛋25g 草莓醬25g 乾酵母5g 黃油25g 藍莓醬適量
蔓越莓夾心麵包的家常做法
1.將乾性材料倒入家庭攪拌機中加入濕性材料攪拌至表面光滑有彈性，加入黃油攪拌
2.加入蔓越莓干攪拌均勻即可
3.攪拌至麵糰能拉開面膜即可，室溫發酵40分鐘
4.將麵糰分割成150g一個鬆弛40分鐘
5.將麵糰桿成四角形，放入藍莓醬
6.將麵糰另一角拉起，往內折
7.將麵糰成型四角形
8.以溫度30℃室溫發酵50分鐘
9.發酵好表面灑低筋麵粉
10.以溫度200℃，烘烤18分鐘
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