家書餅乾

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家書餅乾介紹

家書餅乾的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目家書餅乾的製作材料:低粉200g無鹽黃油80g雞蛋1個糖粉65g家書餅乾的家常做法:1.黃油室溫使其溶化,打順滑。2.加入糖粉。3……

家書餅乾詳細內容

家書餅乾

家書餅乾的功效與作用

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

家書餅乾的製作材料

低粉200g 無鹽黃油80g 雞蛋1個 糖粉65g

家書餅乾的家常做法

1.黃油室溫使其溶化,打順滑。

2.加入糖粉。

3.黃油和糖粉打順滑,體積略有膨大。

4.加入一個雞蛋。

5.打順滑,避免水油分離,體積呈霜狀。

6.篩入低粉,用刮刀攪拌均勻。

7.攪拌均勻揉成麵糰,冷藏5分鐘。

8.麵糰擀3mm厚,刻出想要的形狀,烤箱180度預熱,烤10分鐘左右。

小貼士

低筋粉是麵粉中的一種,用來做各種蛋糕、餅乾、酥皮類點心。糖霜原料:雞蛋清1個、.糖粉200g、檸檬汁適量、各色食用色素適量,具體做法詳見比基尼餅乾吧。