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有的人說燉牛肉時牛肉不能洗,也有的說牛肉不能焯水,這兩點我都接受不了,我也洗了、焯了,牛肉還是挺軟爛的,關鍵是肉得選好,顏色新鮮、有彈性、肉的紋理比較細,最好是肥肉相間,帶點筋兒的更好(如牛腩)。還有就是注意焯水后,要讓肉進相同溫度的水中。……
熬粥,看似很簡單,連廚房小白認為都不在話下,要想熬出一鍋米水融合在一起的粥,還是大有學問的...
當孩子不愛吃白饅頭的時候,不妨讓白饅頭多變變花樣,給白饅頭多增加些內容物,相信孩子也會愛上...
西湖牛肉羹是江南地區漢族傳統名菜,屬於杭幫菜。由於它香淳潤滑、鮮美可口,常會提前上席作為潤...
用料牛肉1500g油適量鹽適量豆瓣醬適量醬油適量大蔥適量姜適量大蒜適量燉牛肉的做法步驟1....
用料牛肉1000g低筋麵粉3大匙番茄罐頭1罐胡蘿蔔4根油適量鹽適量香草束1份蒜4顆紅酒適量...
牛肉干用料工具主料:牛肉(500.克)調料:無廚具:微波爐、電飯煲牛肉乾的做法:1.冷水下...
15分鐘就能入口的美味!愛吃年糕的孩子,一起來試試吧,好吃的停不下口哦~牛肉臘腸雜蔬炒年糕...
做蔬菜炒飯很隨意的,把家裡現有的蔬菜類添加進來就可以了,這款炒飯有玉米,牛肉,青椒,胡蘿蔔...
用料蔥適量姜適量花椒適量牛肉燉蘿蔔的做法步驟油燒熱,下蔥姜花椒,炒香,下牛肉,翻炒,放料酒...
寶貝已經八個多月了,有一定的咀嚼能力。下午有點空閑,給寶貝做了烤土豆牛肉小丸子。小丸子大小...
燉牛肉的更好做法【主料】:牛肉200克、白蘿蔔500克【配料】:干辣椒、生薑、香菜、陳皮、...
有的人說燉牛肉時牛肉不能洗,也有的說牛肉不能焯水,這兩點我都接受不了,我也洗了、焯了,牛肉...
有的人說燉牛肉時牛肉不能洗,也有的說牛肉不能焯水,這兩點我都接受不了,我也洗了、焯了,牛肉...
寒冷乾燥的冬日,正是人的皮膚容易缺水的季節,使得女人的皺紋會在此時悄悄地爬上眼角,然後向縱...
杭州臨安盛產筍乾,所以筍乾燉子排也是杭州的家常菜,這種筍乾適合白燉喝湯,最出名的是筍乾老鴨...
家常燉土豆條材料:土豆一個肉適量、蔥姜蒜八角、香菜具體做法:1、將土豆先切成厚片,然後再改...
今天下午跟兒子一起做了一件很開心的事情,就是冒充兒子的身份跟他們班同學老師們QQ上侃一下午...
豆芽燉粉條原料:粉條,黃豆芽,蒜苗調料:生抽,老抽,五香粉,鹽和雞精做法:1、準備原料2、...
豆果,起源於隋末唐初的鄂東地區,歷時一千四百年不衰。豆果為素食八珍之首,它主要用鄂東武穴地...
這還是剛買了砂鍋的時候做的,說是白菜燉粉絲,其實是解決了冰箱裡面的很多存貨,事實證明,白菜...
春天,總是那麼的另人留戀:鮮花、綠草、清風、細雨……然而我最割...