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燉雞翅根

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燉雞翅根介紹

燉雞翅根原料：雞翅根、香菇、土豆、冰糖、生抽、老抽、料酒、鹽、油步驟：1、雞翅根焯水，再用清水沖洗乾淨備用；2、鍋里加油，加冰糖炒出糖色，倒入焯好的雞翅根，迅速翻炒使翅根均勻上色；3、倒入土豆，翻炒均勻后再倒入香菇，繼續翻炒；4、加料酒、生……

燉雞翅根詳細內容

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原料：雞翅根、香菇、土豆、冰糖、生抽、老抽、料酒、鹽、油
步驟1.雞翅根焯水，再用清水沖洗乾淨備用；
2.鍋里加油，加冰糖炒出糖色，倒入焯好的雞翅根，迅速翻炒使翅根均勻上色；
3.倒入土豆，翻炒均勻后再倒入香菇，繼續翻炒；
4.加料酒、生抽、老抽，翻炒均勻，加清水沒過食材，大火燒開轉小火燉；
5.水燉至少一半時加適量鹽，繼續燉使入味，最後大火收汁即可；


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