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鹹肉鮮蝦白菜煲

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鹹肉鮮蝦白菜煲介紹

鹹肉鮮蝦白菜煲原料：大白菜500克、鹹肉120克、海蝦150克，粉絲50克.調料；油、鹽、料酒、雞精、胡椒粉、蔥、姜、八角。做法；1.準備好所有食才.2.粉絲用溫水泡好待用.3.鹹肉洗凈切片.4.把鹹肉用開水焯一下，撈出。5.大白菜洗凈，豎……

鹹肉鮮蝦白菜煲詳細內容

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鹹肉鮮蝦白菜煲
原料：大白菜500g、鹹肉120g、海蝦150g，粉絲50g.
調料；油、鹽、料酒、雞精、胡椒粉、蔥、姜、八角。

做法

；
1.準備好所有食才.
2.粉絲用溫水泡好待用.
3.鹹肉洗凈切片.
4.把鹹肉用開水焯一下，撈出。
5.大白菜洗凈，豎切6瓣，放開水焯1分鐘，撈出.
6.取砂鍋，放適量清水，放下大白菜，加1調羹油.
7.放入鹹肉片.
8.加姜，蔥結，八角.
9.加些料酒，中火煮開，小火20分鐘.
10.放入粉絲。
11.放下洗凈的海蝦，中火煮開，小火燉5分鐘.
12.加鹽，雞精，加胡椒粉，蔥花即可.

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