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用蓮蓬煲湯是珠三角農家盛暑時常用做法。而水鴨是秋暑時最好的禽畜肉類，它性涼，卻有溫中益氣、滋肝養腎、利尿消腫及清熱解毒之功。三者再加入綿滑而又清暑熱、養胃液的冬瓜，醇香而又健脾理氣的陳皮為湯，醇香清潤可口，清熱消暑而又健脾滋陰，是秋暑時周末……
做法
1.豬肉和鴨肉切件蓮子扒冬瓜的做法蓮子養心，冬瓜消暑健胃，一道透露著小清新氣息的養生菜，半透明的冬瓜軟軟的，...
用料羊肉500g冬瓜250g清水適量鹽適量白鬍椒粉適量香菜適量羊肉燉冬瓜的做法步驟1.羊肉...
冬瓜雞蛋餃子用料工具主料：冬瓜(0.5個)雞蛋(6個)麵粉(500克)粉絲(適量)輔料蔥姜...
炎熱的夏季來一份灌湯冬瓜蝦仁餃子，真是美味極了，還可以減肥哦。主料麵粉適量&nbs……...
鴨子作為幾種餐桌中常見的家禽，它已經被開發出了很多種的吃法，各種菜肴數不勝數。鹽水鴨這種吃...
雪菜豬肚煮冬瓜的主料：冬瓜(290克)熟豬肚(125克)雪菜(90克)雪菜豬肚煮冬瓜的調料...
鳳爪燒冬瓜的主料：鳳爪(220克)冬瓜(585克)鳳爪燒冬瓜的調料：生抽(適量)白糖(適量...
用料水鴨1隻濕筍乾200g姜適量濕筍乾燉水鴨的做法步驟1.準備好濕筍乾。2.將濕筍乾浸泡半...
冬瓜紅豆月餅的食材：主料：冬瓜1000g木糖醇100g糕粉50g花生油30g熟紅豆150g...
昨天買了冬瓜個，吃不完，乾脆用來煮麵條了主料麵條(標準粉，切面)100克 ……...
尖椒燒冬瓜的主料：冬瓜(330克)尖椒(150克)尖椒燒冬瓜的調料：生抽(適量)鹽(適量)...
過一個健康魅力的冰爽夏天，零脂肪、低熱量、青春活力、健康優質美食——黑加侖冬瓜球。冬瓜清熱...
鹵水鴨下巴用料工具主料：鴨下巴(500克)調料：獨頭蒜(2個)蔥頭(2個)老滷水(自製的)...
滬菜菜系有一個知名的菜，享譽全國，那就是咸水鴨。鹹水鴨，肉白又嫩，皮肥骨香，好吃不膩，味道...
鹽水鴨，顧名思義就是用鹽腌制而成一道美食，鹽水鴨的味道咸，不過這對於口味清淡的南京人來說是...
茶樹菇煲水鴨湯的食材和調料：水鴨650克茶樹菇適量薑片少許教您茶樹菇煲水鴨湯的家常做法，茶...
菜系及功效：私家菜氣血雙補食譜補虛養身食譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：燉水鴨煲的製作材料...
用料水鴨1隻黃芪適量鹽適量當歸適量葯膳燉水鴨的做法步驟1.鴨肉洗凈，放進鍋里燒一遍，2.把...
準備時間：30分鐘-1小時製作時間：30分鐘-1小時用餐人數：1-2人蓮蓬雞肉丸的簡介：雞...
菜系及功效：湯粥菜譜銀花水鴨湯的製作材料：主料：金銀花25克,水鴨1隻,無花果2粒,陳皮1...
鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老...
魯菜靚湯款蓮蓬三鮮湯的主料：海參片(50克)魷魚片(50克)水發銀耳(50克)做魯菜靚湯款...
春節的腳步越來越近了，今年春節你回家嗎？家裡的年夜飯都吃啥？有興趣的朋友跟我一起學做這道蓮...
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準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人蓮蓬豆腐的簡介：蓮蓬豆腐是以...
酒席中不可無“湯”，今天製作一款魯菜中較傳統的“蓮蓬三...
蓮蓬鮮貝的配料：鮮貝400克，白雞油40克，料酒15克，鹽5克，味精3克，澱粉15克，雞蛋...
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“黃豆豬腳煲”是湯煲中一款經典的搭配。這款湯煲營養豐富，即有植物蛋...
煲仔飯，是廣東傳統美食，種類很多，基本是以燒臘為主的口味，前幾天，挖了些薺菜，隨性改良用微...
鴨腿魔芋煲材料：魔芋一大塊，鴨腿兩個。蔥、姜、蒜、干辣椒若干。做法：1.將準備的蔥切段、姜...
鯊魚茄子砂鍋煲原料：小鯊魚1條、茄子400克、調料；油、鹽、糖、料酒、甜麵醬、辣椒醬、紅腐...
在我印象里，一般吃羊肉的最佳季節好像是秋冬季。可是最近看國內新聞報道說目前夏季也盛行吃羊肉...
排骨栗子粥原料：板栗10-15顆、排骨1盒、乾貝若干。調味料：鹽、生抽、雞粉、現磨白鬍椒。...
荷葉蓮子涼粥原料：五常稻花香粥米、荷葉、蓮子、少許冰糖做法：1.提前把粥米浸泡30分鐘。2...
雞蛋牛肉粥材料：雞蛋1個、牛肉50克、大米飯1小碗；調料：白鬍椒粉、鹽、雞精、澱粉、料酒各...
