雞絲瑤柱粥

這幾天病倒，我也沒做菜就簡簡簡單單吃。這個粥在我家出現N多次了，前幾天寶貝病倒，上吐下瀉的，還好寶貝還肯吃一些。沒想到我也一樣被感染了。禍根應該是鄰居的孩子在幼兒園傳染回來。聽鄰居說她們幼兒園有十幾個人上吐下瀉還有兩個既然是老師呢！兩個還進了醫院兩個星期多了。我家孩子時常都去鄰家玩，可能這樣被傳染回來上吐下瀉的。那段時間看寶貝吐的好可憐啊！還連續看了兩次兒科吃藥。還有幾天就要新年了，希望病魔趕緊遠離我們.....
雞絲瑤柱粥
原料：大米 一碗雞肉 （熬湯雞肉撕開成絲）瑤柱（泡軟撕開成絲）雞精粉 適量芫茜 切段

做法

1.將雞肉片撒些鹽腌製片刻，雞會出水，倒掉水沖洗即可。
2.煲倒入沸水，加入雞肉片，
3.開大火煮15分鐘或至雞肉片熟，將雞肉片盛起。
4.大米淘洗乾淨，放入鍋中加入雞湯煲粥。
5.大米煮到開花后，把備好瑤柱絲和雞絲加入粥里繼續煮。
6.15分鐘后加入適量的雞精粉拌均，再煮15分鐘加入芫茜段。
7.熄火10分鐘后再打開蓋即可。滴入香油即可吃。

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