289
難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料草魚輔料菠菜凍豆腐蘑菇小墨魚姜蔥胡椒雞粉鹽蛋清澱粉雙色魚丸湯的做法步驟1.將魚去皮去骨切塊準備放入榨汁機中。加入泡好的……
主料
草魚輔料
菠菜 凍豆腐 蘑菇 小墨魚 姜 蔥 胡椒 雞粉 鹽 蛋清 澱粉雙色魚丸湯的做法步驟
1.將魚去皮去骨切塊準備放入榨汁機中。加入泡好的蔥姜水。
2.取菠菜少量榨成汁液、用濾布過濾菠菜渣。待用。
3.在榨好魚漿中加入鹽、一個雞蛋清液、少量玉米粉、和小麥澱粉（使魚丸顏色透亮不加也可以）。攪拌均勻。
4.取一半魚漿、加入榨好菠菜汁。順時針摔打上勁。
5.將兩種顏色魚泥均摔打上勁待用。
6.用虎口擠出大小適宜魚丸。
7.擠好的魚丸待用。
8.鍋中燒水、水臨開時下入姜和魚丸、加入胡椒粉雞粉過會加入凍豆腐、小墨魚、蘑菇、待魚丸浮起來下入菠菜。一分鐘後放鹽觀火，撇去浮末。裝碗上桌。
上次的清爽美味養眼的雙色綠豆糕的綠豆糕非常受歡迎這次又做了抹茶品味的，做法也做了改良，更簡...
家裡沒饅頭了，下午準備蒸一鍋。剛好早晨在菜園裡采了一把紫莧菜，不多，做菜用少點。想到炒過的...
上次吃魚時，小喵居然被魚刺卡住了，真是夠夠的了。沒辦法，這次吃魚之前就去搜羅了一堆魚丸子的...
新烤箱一般我會先做戚風，最能磨合一個烤箱的脾氣，戚風是很多人烘焙路上的攔路虎，溫度究竟多少...
煎雞蛋墨魚丸咖喱湯麵的主料：麵條(100克)雞蛋(1隻)墨魚丸(80克)煎雞蛋墨魚丸咖喱湯...
菜系及功效：京菜素齋菜營養不良食譜工藝：汆素魚丸湯的製作材料：主料：澱粉(蠶豆)150克輔...
香滑黏軟的拉糕，也是江南地區的傳統美食，這裡的雙色拉糕在原有的基礎上進行了改良，一口下去能...
能做到這樣分層的效果，最大的功勞是芒果和酸奶。芒果和酸奶打成汁之後，是特別濃稠的狀態，所以...
用料馬蹄粉300g紅茶適量鮮奶適量白砂糖適量奶油球適量紅茶雙色馬蹄糕的做法步驟1.取兩個乾...
手拍小黃瓜拌墨魚丸的主料：墨魚丸(數顆)老乾媽(適量)手拍小黃瓜拌墨魚丸的調料：青瓜(半條...
丁香魚丸湯的功效與作用：蘆筍：利水、清熱、增強免疫力姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表丁香魚...
用料瓊脂10克牛奶200毫升可可粉5克白糖50克50克50克雙色凍杯的做法步驟1.瓊脂用冷...
這款花捲配榛子醬（Nutella）是一絕！主料高筋麵粉500克奶粉15……...
過年的時候孩子們買了一條查干湖胖頭魚，20多斤的魚是分幾次吃完的。取下魚頭做了魚頭泡餅，...
好看又好吃的南瓜雙色饅頭~主料南瓜泥20克麵粉300克&n……...
魚丸是利用魚肉加上一些粉類製作而成，這樣的方法吃魚，相對來說更加安全，不用擔心魚刺的威脅，...
最近做了很多次曲奇，並且還會做下去，因為......孩子們愛吃啊，還因為，曲奇擠花的手法太...
用料豆腐205g墨魚丸10個蔥姜蒜適量小辣椒3-4個鹽雞精適量墨魚丸燉豆腐的做法步驟1.豆...
家常炸醬麵來嘍魚丸炸醬麵用料工具主料：切面(適量)魚丸(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)輔料...
紫菜是人們喜歡食用的一種海產食品，用紫菜做出來的紫菜蛋花湯和魚丸紫菜煲是兩種非常鮮美，營養...
"開工啦「，元旦假期轉眼就過去了，節日里免不了親朋好友團聚一起大吃大喝，...
炒意麵，拌意麵，局意麵，煮意麵，今天我給大家帶來的是蒸意麵。味兒偏清新，口感偏濕潤。我家小...
魚丸又叫做水丸，是福建、廣州、浙江等地必不可少的一種食物，魚丸，以魚做為主料，將魚肉剁碎，...
各位在吃魚的時候是不是會擔心魚刺，如果家裡還有小朋友和老年人，這個吃魚就更加的擔心魚刺的問...
番茄魚丸湯的介紹：西紅柿性微寒而味甘酸，能健胃生津助消化。如《陸川本草》謂其「生津止渴，健...
冬天要來了，又到了吃火鍋的季節了啊。到超市採買了好多火鍋材料，魚丸是我最喜歡的，除了可以做...
魚香四溢、手工魚丸、彈勁十足、奶湯純白，養身好菜珍珠白玉手工魚丸湯用料工具主料：黑魚(適量...
菠菜魚丸湯的功效與作用：菠菜：平肝、止血、潤燥菠菜魚丸湯的製作材料：菠菜120克墨魚丸15...
天氣冷了就應該吃火鍋這一類有湯熱乎的東西主料魚丸適當&n……...
金針菇魚丸湯金針菇營養豐富，也是我家寶寶極其愛吃的菜，今天做了金針菇魚丸湯，魚丸是自己做的...
難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料草魚輔料菠菜凍豆腐蘑菇小墨魚姜蔥胡椒雞粉鹽蛋清澱...
菜系及功效：湯粥菜譜上湯雙色墨魚丸的製作材料：主料：墨鬥魚胡蘿蔔,菠菜,香菜,雞蛋蔥,姜,...
難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料草魚輔料菠菜凍豆腐蘑菇小墨魚姜蔥胡椒雞粉鹽蛋清澱...
難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘主料銀耳150g瘦肉100g輔料鹽適量生薑2片銀耳瘦...
難度：掌勺(高級)時間：10-30分鐘主料牛肉西紅柿捲心菜輔料洋蔥適量土豆適量胡蘿蔔適量脆...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料羊肉600g輔料馬蹄500g胡蘿蔔100g竹蔗2節生...
難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料千島湖魚頭1個盒裝嫩豆腐1盒菌菇適量薑片適量蔥結...
主料鴨肉三斤枸杞適量紅棗適量當歸一片輔料蒜頭一顆姜一小塊蔥兩棵料酒適量醬油適量鹽適量雞精適...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料豬肚1個雞腿1個龍骨1塊白鬍椒粒20-30粒輔料水2...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料小水鴨1隻冬瓜300克薏米50克輔料姜2片陳皮1片料...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料椰子1隻雞200g草菇5-6隻香茅1根肉椒2隻洋...
