魚肉紅薯粉絲湯

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魚肉紅薯粉絲湯介紹

難度:配菜(中級)時間:10-30分鐘主料魚紅薯粉絲輔料香菜蔥辣椒姜魚肉紅薯粉絲湯的做法步驟1.先用冷水把紅薯粉絲,浸泡15分鐘。2.將魚去魚鱗內臟洗凈,撕去魚肚內的黑膜;切下魚頭……

魚肉紅薯粉絲湯詳細內容

魚肉紅薯粉絲湯
難度:配菜(中級) 時間:10-30分鐘

主料

魚 紅薯粉絲

輔料

香菜 蔥 辣椒 姜

魚肉紅薯粉絲湯的做法步驟

1.先用冷水把紅薯粉絲,浸泡15分鐘。

2.將魚去魚鱗內臟洗凈,撕去魚肚內的黑膜;切下魚頭魚尾,將魚頭對半切開,然後把魚切成魚塊

3.準備好 蔥、香菜、姜、辣椒

4.往鍋里放入適量的油,把魚頭、魚塊放進鍋里煎成泛白色。

5.在放入泡軟的紅薯粉絲,倒入適量的水,大火煮。

6.等湯乳白色后,在放入準備好的佐料、小火煮幾分鐘后即可。