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主料青蘿蔔1個胡蘿蔔1個紅蘿蔔1個大骨1根輔料龍眼肉5枚大棗5枚胡椒粒10棵花雕3匙鹽適量生薑3片三色蘿蔔大骨湯的做法步驟1.所需原料2.蘿蔔洗凈去皮切滾刀塊3.大骨砍開加料酒……
主料
青蘿蔔 1個 胡蘿蔔 1個 紅蘿蔔 1個 大骨 1根輔料
龍眼肉 5枚 大棗 5枚 胡椒粒 10棵 花雕 3匙 鹽 適量 生薑 3片三色蘿蔔大骨湯的做法步驟
1.所需原料
2.蘿蔔洗凈去皮切滾刀塊
3.大骨砍開加料酒焯水備用
4.蘿蔔焯水
5.蘿蔔、大骨至鍋中加水、胡椒粒拍碎,生薑、大棗、龍眼,大火燒開,轉中火慢燉。
6.燉至肉爛
7.加鹽既可食用
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