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難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料木耳菜250克豆腐250克輔料鹽少許蔥適量姜適量香油少許食譜：木耳菜豆腐湯的做法步驟1.鍋熱倒少許油,加入蔥、薑絲炒香后，加水燒開。2.……
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主料
木耳菜 250g 豆腐 250g輔料
鹽 少許 蔥 適量 姜 適量 香油 少許食譜：木耳菜豆腐湯的做法步驟
1.鍋熱倒少許油, 加入蔥、生薑絲炒香后，加水燒開。
2.加入豆腐, 煮開后，加鹽調味，再煮2 分鐘。
3.加入木耳菜, 燒開后，再煮1 分鐘左右, 點香油出鍋。
小貼士
營養小提示
木耳菜又叫落葵，性寒，味酸甜，有清熱、解毒、涼血的作用，炎熱夏季食之尤宜。《本草綱目》中曾說：「落葵，三月種之，嫩苗可食。五月蔓延，其葉似杏葉，而肥厚軟滑，作蔬和肉皆宜。」由此可見，准媽媽夏季吃些木耳菜，能夠讓自己和胎寶寶更加健康。
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