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難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料木耳菜250克豆腐250克輔料鹽少許蔥適量姜適量香油少許食譜:木耳菜豆腐湯的做法步驟1.鍋熱倒少許油,加入蔥、薑絲炒香后,加水燒開。2.……
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主料
木耳菜 250g 豆腐 250g輔料
鹽 少許 蔥 適量 姜 適量 香油 少許食譜:木耳菜豆腐湯的做法步驟
1.鍋熱倒少許油, 加入蔥、生薑絲炒香后,加水燒開。
2.加入豆腐, 煮開后,加鹽調味,再煮2 分鐘。
3.加入木耳菜, 燒開后,再煮1 分鐘左右, 點香油出鍋。
小貼士
營養小提示
木耳菜又叫落葵,性寒,味酸甜,有清熱、解毒、涼血的作用,炎熱夏季食之尤宜。《本草綱目》中曾說:「落葵,三月種之,嫩苗可食。五月蔓延,其葉似杏葉,而肥厚軟滑,作蔬和肉皆宜。」由此可見,准媽媽夏季吃些木耳菜,能夠讓自己和胎寶寶更加健康。
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