咖喱粉絲牛肉湯

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咖喱粉絲牛肉湯介紹

咖喱粉絲牛肉湯的主料:牛肉(170克)紅薯粉絲(45克)咖喱粉絲牛肉湯的調料:桂皮(適量)大料(適量)蔥段(適量)料酒(適量)咖喱塊(一塊)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)做咖喱粉絲牛肉……

咖喱粉絲牛肉湯詳細內容

咖喱粉絲牛肉湯

咖喱粉絲牛肉湯的材料

牛肉(170g) 紅薯粉絲(45g)

咖喱粉絲牛肉湯的調料

桂皮(適量) 大料(適量) 蔥段(適量) 料酒(適量) 咖喱塊(一塊) 生抽(少許) 鹽(少許) 雞精(少許)

做咖喱粉絲牛肉湯所需做法

炒鍋

咖喱粉絲牛肉湯的做法步驟

1.材料牛肉(已清洗)

2.紅薯粉絲

3.配料:桂皮、大料、蔥段

4.將紅薯粉絲放入大碗中,用溫水泡軟。

5.將已清洗好的牛肉放在案板上切成片。

6.將切成片的牛肉下入鍋中。

7.擱入桂皮、大料,加適量的料酒。

8.隨後,倒入一些清水煮開。

9.接著,撇去浮沫、撈出桂皮和大料,轉中小火煮上15分鐘。

10.然後,擱入咖喱塊。

11.加少許生抽。

12.加少許鹽。

13.加少許雞精。

14.調味煮開。

15.最後,合入泡軟的紅薯粉絲略煮。

16.擱入蔥段,即成。

17.出鍋,裝入大碗中。