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咖喱粉絲牛肉湯的主料：牛肉(170克)紅薯粉絲(45克)咖喱粉絲牛肉湯的調料：桂皮(適量)大料(適量)蔥段(適量)料酒(適量)咖喱塊(一塊)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)做咖喱粉絲牛肉……
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咖喱粉絲牛肉湯的材料
牛肉(170g) 紅薯粉絲(45g)咖喱粉絲牛肉湯的調料
桂皮(適量) 大料(適量) 蔥段(適量) 料酒(適量) 咖喱塊(一塊) 生抽(少許) 鹽(少許) 雞精(少許)做咖喱粉絲牛肉湯所需做法
炒鍋咖喱粉絲牛肉湯的做法步驟
1.材料牛肉（已清洗）
2.紅薯粉絲
3.配料：桂皮、大料、蔥段
4.將紅薯粉絲放入大碗中，用溫水泡軟。
5.將已清洗好的牛肉放在案板上切成片。
6.將切成片的牛肉下入鍋中。
7.擱入桂皮、大料，加適量的料酒。
8.隨後，倒入一些清水煮開。
9.接著，撇去浮沫、撈出桂皮和大料，轉中小火煮上15分鐘。
10.然後，擱入咖喱塊。
11.加少許生抽。
12.加少許鹽。
13.加少許雞精。
14.調味煮開。
15.最後，合入泡軟的紅薯粉絲略煮。
16.擱入蔥段，即成。
17.出鍋，裝入大碗中。
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