紅棗銀耳荷包蛋

287

紅棗銀耳荷包蛋介紹

紅棗銀耳荷包蛋的主料:銀耳(適量)紅棗(適量)梨(適量)雞蛋(適量)紅棗銀耳荷包蛋的調料:枸杞(適量)白糖(適量)做紅棗銀耳荷包蛋所需廚具:煮鍋、電壓力鍋紅棗銀耳荷包蛋的做法步驟1、材料圖……

紅棗銀耳荷包蛋詳細內容

紅棗銀耳荷包蛋

紅棗銀耳荷包蛋的材料

銀耳(適量) 紅棗(適量) 梨(適量) 雞蛋(適量)

紅棗銀耳荷包蛋的調料

枸杞(適量) 白糖(適量)

做紅棗銀耳荷包蛋所需做法

煮鍋、電壓力鍋

紅棗銀耳荷包蛋的做法步驟

1.材料圖

2.將銀耳提前用水發好,去根撕小塊,梨子去皮切塊,紅棗枸杞洗凈備用。

3.將準備好的食材放進電壓力鍋內,根據需要調製烹煮時間.

4.煮好的銀耳湯。

5.另起一凈鍋,加水燒開後轉小火,保持水微沸。

6.雞蛋打入小碗或者飯勺中

7.再從小碗慢慢滑時鍋中.

8.中間可以加蓋,但不能用勺攪動。保持小火煮著。

9.待荷包蛋全部成形后可以把火開大些,煮至理想的熟度。米媽煮成糖心蛋了,喜歡這樣吃。

10.將煮好的銀耳湯盛在碗中,荷包蛋加進去,用糖調整味道。

小竅門:1、煮荷包蛋必需用新鮮的蛋。
2、水開后一定要轉小火煮至荷包蛋成形。
3、熟度自己把握,全熟需要六至八分鐘。