冬陰牛肉湯

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冬陰牛肉湯介紹

冬陰牛肉湯的主料:牛肉(300克)花菜(1棵)紅黃椒(適量)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1/2個)冬陰牛肉湯的調料:鹽(適量)南姜(1塊)香茅(2根)檸檬(1/2)辣椒(適量)做冬陰牛肉湯所需廚具……

冬陰牛肉湯詳細內容

冬陰牛肉湯

冬陰牛肉湯的材料

牛肉(300g) 花菜(1棵) 紅黃椒(適量) 胡蘿蔔(1根) 洋蔥(1/2個)

冬陰牛肉湯的調料

鹽(適量) 南姜(1塊) 香茅(2根) 檸檬(1/2) 辣椒(適量)

做冬陰牛肉湯所需做法

炒鍋、煮鍋

冬陰牛肉湯的做法步驟

1.牛肉焯水,放入除鹽以外的調味料,燉2小時

2.花菜和胡蘿蔔

3.胡蘿蔔切塊

4.花菜焯水

5.胡蘿蔔焯水

6.洋蔥切碎,黃油炒香,放入蔬菜稍拌下

7.倒入牛肉湯中煮5分鐘即可

小竅門:冬陰功原意是酸辣蝦湯,此湯無蝦,所以只能說是冬陰牛肉湯。