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蛋花冬瓜湯的主料：冬瓜(適量)雞蛋(適量)蛋花冬瓜湯的調料：冬瓜汁(適量)蔥花(適量)精鹽(適量)食用油(適量)調味鮮(適量)雞精(適量)香油(適量)做蛋花冬瓜湯所需廚具：煮鍋蛋花冬瓜……
蛋花冬瓜湯的材料
冬瓜(適量) 雞蛋(適量)蛋花冬瓜湯的調料
冬瓜汁(適量) 蔥花(適量) 精鹽(適量) 食用油(適量) 調味鮮(適量) 雞精(適量) 香油(適量)做蛋花冬瓜湯所需做法
煮鍋蛋花冬瓜湯的做法步驟
1.冬瓜去皮切成小塊。
2.冬瓜汁1碗。
3.蛋液1個。
4.備好的冬瓜汁倒進湯鍋里，放進切好的冬瓜丁加鹽和食用油煮熟。
5.再把蛋液倒進煮好的冬瓜的鍋里燒開。
6.調入調味鮮，雞精，蔥花調味。
7.出鍋裝碗中淋上香油即成。
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