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竹筍煲大骨湯的主料:大骨(一根)竹筍(一根)竹筍煲大骨湯的調料:姜(小塊)花椒(幾顆(也可不放,因個人口味而定))乾貝素(少洗)鹽(適量)做竹筍煲大骨湯所需廚具:湯鍋、電飯煲、微波爐竹筍煲大骨湯的……
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竹筍煲大骨湯的材料
大骨(一根) 竹筍(一根)竹筍煲大骨湯的調料
姜(小塊) 花椒(幾顆(也可不放,因個人口味而定)) 乾貝素(少洗) 鹽(適量)做竹筍煲大骨湯所需做法
湯鍋、電飯煲、微波爐竹筍煲大骨湯的做法步驟
1.將大骨洗凈,用開水過水,煮出大骨內的血水和髒東西,然後再把大骨洗凈,鍋中重新放水,開始煮
2.放入切好的筍塊、姜、花椒、乾貝素少許
3.把火轉小,開始煲,湯會變成乳白色,喝前加入適量鹽
小竅門:將大骨洗凈 用開水過水 是為了讓湯更乾淨 湯的味道更好也更衛生
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