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青魚粥的主料：青魚肉(100克)粳米(100克)青魚粥的調料：蔥花(5克)薑末(3克)烹調油(2克)芝麻油(2克)精鹽(適量)味精(適量)做青魚粥所需廚具：煮鍋、砂鍋、湯鍋、電子瓦煲青魚粥……
青魚粥的材料
青魚肉(100g) 粳米(100g)青魚粥的調料
蔥花(5g) 生薑末(3g) 烹調油(2g) 芝麻油(2g) 精鹽(適量) 味精(適量)做青魚粥所需做法
煮鍋、砂鍋、湯鍋、電子瓦煲青魚粥的做法步驟
1.把粳米洗凈用清水浸泡半小時備用。
2.把魚肉切成大片。
3.把切好的魚片碼味，裡面放少許鹽、味精。
4.滴幾滴烹調油拌勻備用。
5.鍋中水燒開倒入浸泡好的粳米。
6.下入米后大火燒開改小火把米煮爛。
7.米煮爛後用少許鹽和味精調味。
8.調好味撒入少許生薑末攪勻。
9.然後倒入魚片快速攪散。
10.最後滴入幾滴香油。
11.出鍋前撒入少許香蔥末便可關火。
12.美味兒營養的青魚粥就做好了。
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