青魚粥

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青魚粥介紹

青魚粥的主料:青魚肉(100克)粳米(100克)青魚粥的調料:蔥花(5克)薑末(3克)烹調油(2克)芝麻油(2克)精鹽(適量)味精(適量)做青魚粥所需廚具:煮鍋、砂鍋、湯鍋、電子瓦煲青魚粥……

青魚粥詳細內容

青魚粥

青魚粥的材料

青魚肉(100g) 粳米(100g)

青魚粥的調料

蔥花(5g) 生薑末(3g) 烹調油(2g) 芝麻油(2g) 精鹽(適量) 味精(適量)

做青魚粥所需做法

煮鍋、砂鍋、湯鍋、電子瓦煲

青魚粥的做法步驟

1.把粳米洗凈用清水浸泡半小時備用。

2.把魚肉切成大片。

3.把切好的魚片碼味,裡面放少許鹽、味精。

4.滴幾滴烹調油拌勻備用。

5.鍋中水燒開倒入浸泡好的粳米。

6.下入米后大火燒開改小火把米煮爛。

7.米煮爛後用少許鹽和味精調味。

8.調好味撒入少許生薑末攪勻。

9.然後倒入魚片快速攪散。

10.最後滴入幾滴香油。

11.出鍋前撒入少許香蔥末便可關火。

12.美味兒營養的青魚粥就做好了。