髮菜銀絲羹

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髮菜銀絲羹介紹

髮菜銀絲羹的主料:內酯豆腐(1盒)雞清湯(1碗)髮菜銀絲羹的調料:髮菜(15克)鹽(適量)胡椒粉(適量)做髮菜銀絲羹所需廚具:炒鍋髮菜銀絲羹的做法步驟1.豆腐一片為二,這樣更容易切絲。&n……

髮菜銀絲羹詳細內容

髮菜銀絲羹

髮菜銀絲羹的材料

內酯豆腐(1盒) 雞清湯(1碗)

髮菜銀絲羹的調料

髮菜(15g) 鹽(適量) 胡椒粉(適量)

做髮菜銀絲羹所需做法

炒鍋

髮菜銀絲羹的做法步驟

1.豆腐一片為二,這樣更容易切絲。

2.頂刀切成片。

3.切到邊后,讓其緩慢的向一般倒下。

4.然後從一邊快速跳刀切絲。

5.把切好的豆腐絲滑入水中。

6.細細的豆腐絲就呈現出來了。

7.髮菜放入水中漲發。

8.把豆腐絲輕輕倒入細網兜瀝水。

9.豆腐絲和髮菜一起放入燒開的雞清湯中輕輕攪拌。

10.加鹽和胡椒粉調味,用水澱粉勾芡。

11.燒好的豆腐絲羹。

12.入口絲滑,鮮美可口。