茶樹菇玉米排骨湯介紹

茶樹菇玉米排骨湯的主料:排骨(300g)玉米(1根)姜(3片)做茶樹菇玉米排骨湯所需廚具:煮鍋茶樹菇玉米排骨湯的做法圖解步驟1.準備好材料,洗凈精肋排,放在開水裡焯一下,撈出,再用溫熱水衝去表面的……

茶樹菇玉米排骨湯詳細內容

茶樹菇玉米排骨湯

茶樹菇玉米排骨湯的材料

排骨 (300g) 玉米 (1根) 姜 (3片)

做茶樹菇玉米排骨湯所需做法

煮鍋

茶樹菇玉米排骨湯的做法步驟

1.準備好材料,洗凈精肋排,放在開水裡焯一下,撈出,再用溫熱水衝去表面的浮末;茶樹菇用溫水泡片刻,剪去老根,沖洗乾淨,姜切片,待用。

2.將鍋燒熱,放少量亦舒堂火麻油,至六成熱,將焯好的肋排和生薑片用小火慢慢翻炒片刻,加開水,和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋里煲熟,過5分鐘后再放入切好的玉米

3.加適量鹽煲20分鐘,關火,稍微燜一下即可。

小貼士

建議在煲湯的時候加入兩滴亦舒堂的火麻油,這是我個人心得,因為這樣湯味道很好,而且對預防便秘有很好餓效果。