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白玉菇銀耳雞湯的主料：雞腿（1隻）(350g)銀耳（干）(25g)白玉菇(120g)紅棗(7顆)枸杞(10粒)鮮姜(4片)做白玉菇銀耳雞湯所需廚具：電飯煲、煮鍋白玉菇銀耳雞湯的……
白玉菇銀耳雞湯的材料
雞腿（1隻） (350g) 銀耳（干） (25g) 白玉菇 (120g) 紅棗 (7顆) 枸杞 (10粒) 鮮姜 (4片)做白玉菇銀耳雞湯所需做法
電飯煲、煮鍋
白玉菇銀耳雞湯的做法步驟
1.雞腿斬小塊，涼水下鍋，加少許料酒焯出浮沫撈出備用。（買整雞斬小塊也OK。）
2.銀耳發好撕成小朵備用。
3.白玉菇洗凈備用。
4.白玉菇、紅棗、枸杞、豆蔻入電飯煲，開鍋后加入生薑片和焯過水的雞塊，煲30分鐘。
5.加入銀耳後再煲20分鐘。
6.根據自己口味調入少許鹽和白鬍椒粉即可。
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