214
豬腱冬瓜湯的功效與作用:冬瓜:化痰、利水、清熱茶樹菇:止瀉、健脾、利水薏米:健脾、利濕、除痹豬腱冬瓜湯的製作材料:冬瓜1塊(1000克左右)豬腱600克茶樹菇50克薏米半碗鹽適量豬腱冬瓜……
豬腱冬瓜湯的功效與作用
冬瓜:化痰、利水、清熱
茶樹菇:止瀉、健脾、利水
薏米:健脾、利濕、除痹
豬腱冬瓜湯的製作材料
冬瓜1塊(1000g左右) 豬腱600g 茶樹菇50g 薏米半碗 鹽適量
豬腱冬瓜湯的家常做法
1.豬腱肉洗凈,切小塊
2.茶樹菇用水泡發,去根蒂,切段
3.薏米洗凈
4.把豬腱,茶樹菇和薏米放入湯鍋,註上清水,大火燒開,撇去浮沫,轉小火煲1個小時
5.冬瓜用刷子把冬瓜皮上的白粉刷乾淨,切塊。(煲冬瓜湯時我一般是連皮一起煲。因為冬瓜皮除有清暑解熱外,亦可兼利水滲濕。在煮冬瓜水時,如果能夠外皮和果肉一起煮的話,效果會更佳。)
6.把冬瓜塊放入湯里繼續煲1個小時
7.放鹽調味即可。湯清甜好喝,消暑減肥的佳品
小貼士
1.
豬腱肉俗稱瓜兒肉,是豬四肢上的腱子肉。豬腱很適合用來煲湯,煲多長時間肉質都會很滑嫩,不會老。
2.
冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。冬瓜具有清熱解毒、利水消腫、減肥美容的功效,故冬瓜有「減肥瓜」之稱。
3.
茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪的純天然食用菌,益氣開胃,健脾止瀉,具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免
疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
蓮子扒冬瓜的做法蓮子養心,冬瓜消暑健胃,一道透露著小清新氣息的養生菜,半透明的冬瓜軟軟的,...
用料羊肉500g冬瓜250g清水適量鹽適量白鬍椒粉適量香菜適量羊肉燉冬瓜的做法步驟1.羊肉...
冬瓜雞蛋餃子用料工具主料:冬瓜(0.5個)雞蛋(6個)麵粉(500克)粉絲(適量)輔料蔥姜...
炎熱的夏季來一份灌湯冬瓜蝦仁餃子,真是美味極了,還可以減肥哦。主料麵粉適量&nbs……...
雪菜豬肚煮冬瓜的主料:冬瓜(290克)熟豬肚(125克)雪菜(90克)雪菜豬肚煮冬瓜的調料...
鳳爪燒冬瓜的主料:鳳爪(220克)冬瓜(585克)鳳爪燒冬瓜的調料:生抽(適量)白糖(適量...
冬瓜紅豆月餅的食材:主料:冬瓜1000g木糖醇100g糕粉50g花生油30g熟紅豆150g...
昨天買了冬瓜個,吃不完,乾脆用來煮麵條了主料麵條(標準粉,切面)100克 ……...
尖椒燒冬瓜的主料:冬瓜(330克)尖椒(150克)尖椒燒冬瓜的調料:生抽(適量)鹽(適量)...
過一個健康魅力的冰爽夏天,零脂肪、低熱量、青春活力、健康優質美食——黑加侖冬瓜球。冬瓜清熱...
豬腱冬瓜湯的功效與作用:冬瓜:化痰、利水、清熱茶樹菇:止瀉、健脾、利水薏米:健脾、利濕、除...
豬腱冬瓜湯的功效與作用:冬瓜:化痰、利水、清熱茶樹菇:止瀉、健脾、利水薏米:健脾、利濕、除...
咸排鱔魚鴨血湯的功效與作用:黃鱔:護肝、增強免疫力、延緩衰老鴨血:補血、解毒醋:消食積、解...
柴魚皮冬瓜肉片湯的功效與作用:冬瓜:化痰、利水、清熱胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼柴魚皮冬瓜...
冬瓜薏米鴨架湯的功效與作用:冬瓜:化痰、利水、清熱薏米:健脾、利濕、除痹姜:降逆止嘔、化痰...
水豆腐湯的功效與作用:蝦皮:補腎壯陽、輔助降血壓、升壓雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目水豆...
豆腐海藻鮮蝦湯的功效與作用:豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒豆腐海藻鮮蝦湯的製作材料:豆腐1塊海...
黃豆芽鯰魚湯的功效與作用:鯰魚:利水、滋陰、護肝黃豆芽:清熱利濕、潤膚、富含胡蘿蔔素黃豆芽...
冬瓜毛豆鹹肉湯的功效與作用:冬瓜:化痰、利水、清熱毛豆:健脾、益氣、清熱解毒鹹肉:保護神經...
海參山藥雞湯的功效與作用:山藥:止瀉、健脾、補肺海參:補腎、止血、潤燥青蒜:富含胡蘿蔔素海...