奶白鮮魚湯

284

奶白鮮魚湯介紹

奶白鮮魚湯的功效與作用:鯽魚:和胃、健脾、活血通絡八角:理氣、止痛、溫陽味精:升壓、富含蛋白質、富含鈉奶白鮮魚湯的製作材料:鯽魚薑片八角蔥段鹽味精香油奶白鮮魚湯的家常做法:……

奶白鮮魚湯詳細內容

奶白鮮魚湯

奶白鮮魚湯的功效與作用

鯽魚:和胃、健脾、活血通絡

八角:理氣、止痛、溫陽

味精:升壓、富含蛋白質、富含鈉

奶白鮮魚湯的製作材料

鯽魚 生薑片 八角 蔥段 鹽 味精 香油

奶白鮮魚湯的家常做法

1.活鯽魚宰殺,去掉魚鱗、內臟和腮

2.平底鍋燒熱,加油

3.將魚兩面煎煎

4.煎好后取出放入另一個盛好水的鍋內

5.鍋內加入生薑片、八角、蔥段。千萬別放鹽啊!會影響顏色的

6.大火燒開,慢火燉就可以了

7.好了,是不是像牛奶一樣白啊?這個時候加點鹽、味精、香油調味,出鍋即可

小貼士

1.魚要兩面煎,你要是沒有不粘鍋,可以用姜抹抹鍋內壁,或者在油裡面放入姜,然後晃晃鍋,使四周均勻沾上煎過姜的油,然後再將生薑片取出之後放魚,這樣煎魚也不會粘的。

2.將煎過的魚自油中取出,放入另一個鍋內。這樣油就剩下了,做出來的魚湯不會油膩。

3.魚放入鍋內燉的時候不要放鹽,這樣燉出來的湯才會呈奶白色。