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豆皮筒骨鮮湯的功效與作用：豆腐皮：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化香菜：健胃、透疹、增強免疫力姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表豆皮筒骨鮮湯的製作材料：豬筒骨豆腐皮香菜姜蒜鹽料酒豆皮……
豆皮筒骨鮮湯的功效與作用
豆腐皮：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豆皮筒骨鮮湯的製作材料
豬筒骨 豆腐皮 香菜 姜 蒜 鹽 料酒
豆皮筒骨鮮湯的家常做法
1.將食材準備好。
2.切好姜，蒜，和香菜。
3.筒骨用清水沖洗乾淨血沫。
4.豆腐皮洗凈后切成條狀，然後打成結。（如圖）
5.沖洗乾淨的放入鍋內，在加入生薑片，蒜片，少許香醋，和料酒。
6.蓋上蓋慢燉1小時。（具體時間視筒骨的量而定）
7.然後把豆腐皮放入繼續燉10分鐘左右。
8.最後再加入少許鹽和香菜即可。（不喜歡香菜可以換成蔥花）
9.很清淡的鮮湯，老少皆宜！
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