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豆皮筒骨鮮湯的功效與作用:豆腐皮:改善血液循環、延緩衰老、抗氧化香菜:健胃、透疹、增強免疫力姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表豆皮筒骨鮮湯的製作材料:豬筒骨豆腐皮香菜姜蒜鹽料酒豆皮……
豆皮筒骨鮮湯的功效與作用
豆腐皮:改善血液循環、延緩衰老、抗氧化
香菜:健胃、透疹、增強免疫力
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豆皮筒骨鮮湯的製作材料
豬筒骨 豆腐皮 香菜 姜 蒜 鹽 料酒
豆皮筒骨鮮湯的家常做法
1.將食材準備好。
2.切好姜,蒜,和香菜。
3.筒骨用清水沖洗乾淨血沫。
4.豆腐皮洗凈后切成條狀,然後打成結。(如圖)
5.沖洗乾淨的放入鍋內,在加入生薑片,蒜片,少許香醋,和料酒。
6.蓋上蓋慢燉1小時。(具體時間視筒骨的量而定)
7.然後把豆腐皮放入繼續燉10分鐘左右。
8.最後再加入少許鹽和香菜即可。(不喜歡香菜可以換成蔥花)
9.很清淡的鮮湯,老少皆宜!
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