蓮生鳳爪湯

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蓮生鳳爪湯介紹

蓮生鳳爪湯的功效與作用:花生:健脾、化痰、潤肺蓮子:養心安神、止瀉、補脾紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂蓮生鳳爪湯的製作材料:雞腳花生蓮子紅棗枸杞姜八角蔥蓮生鳳爪湯的家常做法: ……

蓮生鳳爪湯詳細內容

蓮生鳳爪湯

蓮生鳳爪湯的功效與作用

花生:健脾、化痰、潤肺

蓮子:養心安神、止瀉、補脾

紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂

蓮生鳳爪湯的製作材料

雞腳 花生 蓮子 紅棗 枸杞 姜 八角 蔥

蓮生鳳爪湯的家常做法

1.雞腳去腳趾尖,焯水撈出過涼,如果是冰凍的雞腳,最好用花椒水焯,開鍋放點料酒去腥。

2.雞腳,花生蓮子紅棗,蔥姜八角一起放進冷水中。

3.火燒開小火煮四十分鐘,調入鹽,雞精,胡椒粉。

4.燉到奶白色,撈出蔥姜,放點香油即可。

5.盛出用泡好的枸杞子和香蔥末裝飾即可。

6.如果吃不慣白色的肉,可以沾生抽香醋二比一,放點香油,黑胡椒。也很好吃。

小貼士

1.雞腳的功效:雞腳富含維生素E和膠原蛋白,大家都知道維生素E和膠原蛋白都是美容的聖品。雞腳可以促進皮膚代謝,產生膠原蛋白,回復青春的彈力和緊緻。

2.蓮子的功效:古人說,吃蓮子能返老還童、長生不老。現代藥理研究也證實,蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。

3.花生的功效:花生在有些地方被稱為長生果,花生滋養補益,有助於延年益壽,花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。