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栗子鳳爪湯的製作材料：去殼栗子200g雞腳350g蜜棗1粒清水適量雞粉適量栗子鳳爪湯的家常做法：1.食材：去殼栗子和雞腳。2.將栗子放入煮鍋中，焯燙一下，撈起趁熱去衣，一搓即掉。3.將擇洗……
栗子鳳爪湯的製作材料
去殼栗子200g 雞腳350g 蜜棗1粒 清水適量 雞粉適量
栗子鳳爪湯的家常做法
1.食材：去殼栗子和雞腳。
2.將栗子放入煮鍋中，焯燙一下，撈起趁熱去衣，一搓即掉。
3.將擇洗乾淨的雞腳焯燙一遍，再次洗凈。
4.將栗子和雞腳放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。
5.放入洗凈的蜜棗。
6.蓋鍋蓋，大火煮滾。
7.轉小火煮2小時左右。
8.揭蓋，放入適量的雞粉調味，即可關火。
小貼士
1.菜市場就有剝了殼的栗子賣。
2.泡了熱水的栗子要趁熱去衣，一搓即掉。
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