揪面片湯

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揪面片湯介紹

揪面片湯的功效與作用:西葫蘆:除煩、潤肺止咳、利水土豆:和胃、解毒、消腫洋蔥:健胃、祛痰、利水揪面片湯的製作材料:麵粉西葫蘆土豆洋蔥西紅柿小青菜白蘿蔔揪面片湯的家常做法:1.在……

揪面片湯詳細內容

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揪面片湯

揪面片湯的功效與作用

西葫蘆:除煩、潤肺止咳、利水

土豆:和胃、解毒、消腫

洋蔥:健胃、祛痰、利水

揪面片湯的製作材料

麵粉 西葫蘆 土豆 洋蔥 西紅柿 小青菜 白蘿蔔

揪面片湯的家常做法

1.在溫水中加少許的鹽,把麵粉活成麵糰,揉光后醒一會

2.趁醒面的時間把蔬菜洗乾淨,西葫蘆,洋蔥切片,土豆白蘿蔔切片,西紅柿切滾刀塊。準備工作做好以後,我們繼續揉面,直到面很光滑,就可以擀成麵餅放在容器內繼續醒了,一定要記得兩面都要抹油哦。

3.鍋內放入菜油,把蔬菜放入炒一會,加水煮開,把醒好的面切成寬條,並壓薄,兩手抓面的兩端在案板上甩,讓麵條變的更薄,把麵條揪成小面片放入鍋里,等面全部揪完後放入切碎的小青菜,加鹽,雞粉調味就可以出鍋了!

4.一個人的晚餐,開吃

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