花香酸梅湯

259

花香酸梅湯介紹

花香酸梅湯的功效與作用:烏梅:澀腸止瀉、斂肺止咳、止血甘草:潤肺止咳、益氣、解毒陳皮:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環花香酸梅湯的製作材料:烏梅30克干玫瑰花20朵左右甘草3克陳皮15克山楂……

花香酸梅湯詳細內容

花香酸梅湯

花香酸梅湯的功效與作用

烏梅:澀腸止瀉、斂肺止咳、止血

甘草:潤肺止咳、益氣、解毒

陳皮:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環

花香酸梅湯的製作材料

烏梅30g 干玫瑰花20朵左右 甘草3g 陳皮15g 山楂干50g 糖桂花適量 冰糖適量

花香酸梅湯的家常做法

1.將烏梅、山楂干、陳皮、甘草用清水洗去浮塵,用清水浸泡半小時。

2.在砂鍋中加入足量的水,倒入浸泡好的幹活,大火煮沸後用小火熬40分鐘左右。

3.放入糖桂花和冰糖,再次開鍋后,用勺子攪拌一下。

4.最後放入玫瑰乾花,煮5分鐘后,蓋上鍋蓋燜十分鐘,讓玫瑰花的味道釋放出來。此時可口的酸梅湯就做好了,冰鎮后口感更好。

小貼士

我用的桂花糖里含有鹽,所以不用往裡面加鹽了,如果你的桂花糖是純甜口味的,或者只是用干桂花的話,建議在酸梅湯里加入一小勺食鹽,這樣不僅可以調味,不會令酸梅湯太過甜膩,還會補充夏日裡流失的鹽分。