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白玉銀絲鯽魚湯的功效與作用：鯽魚：和胃、健脾、活血通絡胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒白玉銀絲鯽魚湯的製作材料：鯽魚1條胡蘿蔔十片豆腐300g白蘿蔔絲三分之一根蔥三小段 ……
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白玉銀絲鯽魚湯的功效與作用
鯽魚：和胃、健脾、活血通絡
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
白玉銀絲鯽魚湯的製作材料
鯽魚1條 胡蘿蔔十片 豆腐300g 白蘿蔔絲三分之一根 蔥三小段 姜2片 香菜適量
白玉銀絲鯽魚湯的家常做法
1.選一斤左右的鯽魚一條
2.胡蘿蔔切片，白蘿蔔擦絲，豆腐切塊，鯽魚刮鱗，去鰓，去內臟，去內膜
3.生薑片擦拭鍋底，倒入少量橄欖油，雙面煎魚至金黃
4.將魚，蔥姜同清水一起放入燉鍋
5.大火開后撒入胡蘿蔔，白蘿蔔絲，豆腐，溫火慢燉一個半小時
6.出鍋后撒上香菜提鮮。鮮香並且營養的奶白魚湯出鍋啦
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