水果塔

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水果塔介紹

用料黃油60g低粉125g雞蛋30g砂糖50g鹽1g水果適量水果塔的做法步驟1.牛油60克、低粉125克、蛋半個、砂糖50克、鹽1克2.黃油溫室融化3.加入砂糖打發膨脹……

水果塔詳細內容

水果塔
用料
黃油60g
低粉125g
雞蛋30g
砂糖50g
1g
水果適量
水果塔的做法步驟

1.牛油60g、低粉125g、蛋半個、砂糖50g、鹽1g

2.黃油溫室融化

3.加入砂糖打發膨脹變白

4.再逐漸加入蛋液攪拌均勻

5.打發的黃油

6.過篩低粉到黃油糊中

7.拌成麵糰

8.放入冰箱30分鐘左右

9.做好的塔皮放在模具中,用小叉叉些小孔

10.180度,烤20分鐘

11.準備各種水果

12.做好的塔型擠上卡士達醬,或者奶油,再加入水果即可

小貼士

做好的麵糰要冷藏30分鐘再操作
做好塔皮后,要用小叉扎孔才烤