枸杞葉蛋皮湯

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枸杞葉蛋皮湯介紹

枸杞葉蛋皮湯的功效與作用:枸杞葉:明目、補虛、清熱姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼枸杞葉蛋皮湯的製作材料:枸杞葉土雞蛋姜鹽雞精胡椒粉麻油枸杞葉蛋皮湯……

枸杞葉蛋皮湯詳細內容

枸杞葉蛋皮湯

枸杞葉蛋皮湯的功效與作用

枸杞葉:明目、補虛、清熱

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼

枸杞葉蛋皮湯的製作材料

枸杞葉 土雞蛋 姜 鹽 雞精 胡椒粉 麻油

枸杞葉蛋皮湯的家常做法

1.枸杞葉洗凈,這時候的枸杞梗是沒有刺的,只需抓著梗,逆著葉子的生長方向輕輕一捋,葉子便全下來了,將枸杞葉洗凈

2.雞蛋打散攪均勻,姜洗凈切絲

3.將平底鍋燒熱,加少許油,搖勻,使鍋底每一處都沾上油,倒入蛋液,均勻攤成一張蛋皮,切成長條

4.加入適量水煮沸,倒入蛋皮,生薑絲,煮至湯成奶白色,很濃的蛋香味就出來了

5.放入枸杞葉

6.燙至變色即加適量鹽、雞精、胡椒粉,撒上幾滴麻油盛入湯碗中就可以上桌了