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用料魷魚絲100g豆芽200g油1.2g鹽30ml料酒20ml雞精2g味精2g魷魚絲炒豆芽的做法步驟1.將魷魚絲入水泡軟切小段備用。2.豆芽洗凈備用。……
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1.將魷魚絲入水泡軟切小段備用。
2.豆芽洗凈備用。
3.鍋內下油，倒入魷魚絲煸炒一會，倒入料酒炒至表面稍微發焦。
4.倒入豆芽翻炒，加入鹽。
5.待豆芽炒至8分熟，即可加入味精雞精翻幾下起鍋。
魷魚絲入水泡8分鐘就差不多軟了哦。這種魷魚絲是專門炒豆芽的，親們可以上菜市場賣豆芽的那裡瞧瞧，基本有賣的。
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