土雞茶樹菇

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土雞茶樹菇介紹

用料土雞肉100克蠟肉70克茶樹菇80克(乾的),青蒜1把。鹽,糖適量料酒,姜適量辣椒,雞精適量鮮抽醬油。適量土雞茶樹菇的做法步驟1.準備食才2.準備;茶樹菇剪去老根,……

土雞茶樹菇詳細內容

土雞茶樹菇
用料
土雞肉100g
蠟肉70g
茶樹菇80g(乾的),
青蒜1把。
鹽,糖適量
料酒,姜適量
辣椒,雞精適量
鮮抽醬油。適量
土雞茶樹菇的做法步驟

1.準備食才

2.準備;茶樹菇剪去老根,用清水洗凈,泡10分鐘,水不要倒掉。做法;1.臘肉洗凈切薄片,油熱,放姜,臘肉煸炒至轉色.2.放雞肉,辣椒,料酒煸炒。3.放下茶樹菇煸炒。4.放鹽,糖,鮮抽醬油,放小半碗泡茶樹菇的水燜幾分鐘.放下青蒜,雞精煸勻即可。

3.味道真好!

小貼士

如果有雞油,放些更香.