西紅柿魚丸面

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西紅柿魚丸面介紹

用料麵條200g西紅柿2個雞蛋1個魚泥適量西紅柿魚丸面的做法步驟1.鍋內放油炒西紅柿,炒爛最好2.加入開水,鹽,水開後下麵條3.用勺子把魚泥挖到鍋內,不要攪動,一會就為成形凝固……

西紅柿魚丸面詳細內容

西紅柿魚丸面
用料
麵條200g
西紅柿2個
雞蛋1個
魚泥適量
西紅柿魚丸面的做法步驟

1.鍋內放油炒西紅柿,炒爛最好

2.加入開水,鹽,水開後下麵條

3.用勺子把魚泥挖到鍋內,不要攪動,一會就為成形凝固

4.麵條快熟時打入雞蛋花就OK了

小貼士

我用的鮁魚泥,很鮮!!下魚泥的時候不用等水開就可以下了