脆豆腐

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脆豆腐介紹

用料脆豆腐一大塊胡蘿蔔一小段木耳一小把洋蔥少許大蒜三個鹽、雞精適量脆豆腐的做法步驟1.脆豆腐退凍,切片;木耳泡發,摘小塊;胡蘿蔔去皮,切片;洋蔥切絲;大蒜切末2.鍋內熱油,加大蒜末……

脆豆腐詳細內容

脆豆腐
用料
脆豆腐一大塊
胡蘿蔔一小段
木耳一小把
洋蔥少許
大蒜三個
鹽、雞精適量
脆豆腐的做法步驟

1.脆豆腐退凍,切片;木耳泡發,摘小塊;胡蘿蔔去皮,切片;洋蔥切絲;大蒜切末

2.鍋內熱油,加大蒜末和洋蔥絲炒香

3.倒入脆豆腐稍煎

4.加入木耳和胡蘿蔔,加適量水燜煮熟,加鹽、雞精調味即可。

小貼士

用淘米水泡發木耳可減少營養流失;脆豆腐是超市買的安井的千夜豆腐。