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喜歡這些美食嗎？
1.在鍋里放入平時炒菜兩倍的油，油熱後放入蔥姜蒜爆香。
2.爆香後放入兩大勺朝天椒豆豉醬和糖翻炒均勻。
3.翻炒均勻後放入蝦翻炒至變色。
4.最後加入香菜翻炒到香菜的味道和蝦混合到一起就做好了。
這道蝦最提味的就在於這個朝天椒豆豉醬。我不知道這個醬在國內的超市裡能不能找到。不過就算沒有也沒有問題，我們可以自己做，而且味道是一樣的。
做這個豆豉醬，我們需要的材料有剁椒，豆豉，糖。
在鍋中倒油，油熱後放入剁椒翻炒出紅油，接著放入干豆豉和一勺糖，翻炒均勻就做好了！
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