豉汁鯪魚炒茭白

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豉汁鯪魚炒茭白介紹

用料豉汁鯪魚罐頭200g茭白350g橄欖油適量蒜味雞粉適量豉汁鯪魚炒茭白的做法步驟1.食材:茭白和粵華牌豉汁鯪魚罐頭。2.茭白擇洗乾淨,切片。3.打開罐頭,取出鯪魚。……

豉汁鯪魚炒茭白詳細內容

豉汁鯪魚炒茭白
用料
豉汁鯪魚罐頭200g
茭白350g
橄欖油適量
蒜味雞粉適量
豉汁鯪魚炒茭白的做法步驟

1.食材:茭白和粵華牌豉汁鯪魚罐頭。

2.茭白擇洗乾淨,切片。

3.打開罐頭,取出鯪魚。

4.將罐頭裡面的豉汁倒入炒鍋中,鯪魚撕小塊。

5.倒入適量的橄欖油爆香。

6.放入焯燙一下的茭白,煸炒一會。

7.放入適量的蒜味雞粉(蒜味雞粉是泰國產的,這樣炒菜時可以不用放蒜頭)。

8.煸炒均勻,熄火盛出。

小貼士

用豉汁鯪魚來炒各種蔬菜,特惹口哩。