肉醬燒土豆燜茄子介紹

用料蒜適量油少許肉醬適量醬油適量雞精適量花椒粉適量鹽適量糖適量肉醬燒土豆燜茄子的做法步驟1.土豆、茄子切塊,蔥、辣椒切段,姜,蒜適量。2.鍋中放少許油,先放土豆,多炒一會兒……

肉醬燒土豆燜茄子詳細內容

肉醬燒土豆燜茄子
用料
適量
少許
肉醬適量
醬油適量
雞精適量
花椒粉適量
適量
適量
肉醬燒土豆燜茄子的做法步驟

1.土豆、茄子切塊,蔥、辣椒切段,姜,蒜適量。

2.鍋中放少許油,先放土豆,多炒一會兒再放茄子。

3.加入肉醬,醬油,雞精,花椒粉,鹽,糖各適量。

4.放少許開水燜一會兒。

5.收湯,放香菜出鍋即可。

小貼士

赤豆難酥,發放赤豆煮,等全部食材放下一定要小火燜煮,這樣赤豆和山藥很快就酥