清蒸枸杞豆腐方

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清蒸枸杞豆腐方介紹

用料豆腐2塊豬肉2兩枸杞少許清蒸枸杞豆腐方的做法步驟1.豬肉剁成肉末,放鹽,醬油,料酒,胡椒粉,生粉,拌勻備用.2.豆腐放盤子里,切成小塊,擺好后,每塊上面放上肉末,和一顆枸杞……

清蒸枸杞豆腐方詳細內容

清蒸枸杞豆腐方
用料
豆腐2塊
豬肉2兩
枸杞少許
 
清蒸枸杞豆腐方的做法步驟

1.豬肉剁成肉末,放鹽,醬油,料酒,胡椒粉,生粉,拌勻備用.

2.豆腐放盤子里,切成小塊,擺好后,每塊上面放上肉末,和一顆枸杞(如果沒有不放也可以)

3.鍋里注入清水,燒開后,把豆腐放進鍋里,大火蒸13分鐘,然後把盤裡多餘的湯汁倒在碗里.加點水,鹽,醬油,糖,和生粉,做成醬汁.

4.把油燒熱后,爆香姜茸,然後把醬汁倒進鍋里煮沸,淋在蒸好的豆腐方上.

小貼士

蒸魚要用蒸魚豉油,味道非常好