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用料土豆半個紅薯半個油炸雙薯絲的做法步驟1.土豆半個,紅薯半個,洗凈。2.土豆、紅薯分別用刨絲器刨成絲,不要太細。3.鍋內入稍多些玉米油,七成熱時放入雙絲,建議不要一次放太多。待雙薯絲……
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1.土豆半個,紅薯半個,洗凈。
2.土豆、紅薯分別用刨絲器刨成絲,不要太細。
3.鍋內入稍多些玉米油,七成熱時放入雙絲,建議不要一次放太多。待雙薯絲顏色稍稍變黃時,立即關火。否則油的餘溫會讓其顏色變深,還有變糊的可能!
4.第一盤出鍋!這次出場的盤子是N年前燦爛去超市購物時的獎品,漂亮的小花是超市的標誌。
5.出場的柿子是燦爛公公家自己種的,現在已經變黃了!
6.最後出場的蕃茄醬,是陽陽去肯德基吃西餐時剩下的一袋,用薯絲來沾著吃了,燦爛又省銀子了
7.這個嘛,是俺用另一半紅薯做的薯條啦!花生米也不錯吧,炸完薯條后,炸的,又酥又脆哈!
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