土豆牛肉胡蘿蔔燜飯

準備時間：10分鐘內

製作時間：30分鐘-1小時

用餐人數：1-2人

土豆牛肉胡蘿蔔燜飯的簡介：

昨天下夜班回到家，打開冰箱，就剩下兩個土豆、一根胡蘿蔔，冷凍室里還有一小塊之前沒有吃完的牛肉，於是隨便做了點簡單省事的菜肉燜飯。味道還真不錯，從開始洗菜到吃上一共30分鐘，這對於上班族尤其是我這種下夜班的人來說最適合不過了。雖說是很簡單很快手的燜飯，但是營養豐富，蛋白質、維生素、碳水化合物全有了。如果你下班后筋疲力盡，不想做麻煩的飯菜，但又想吃到一鍋香噴噴的飯菜，那麼你就試試吧！

土豆牛肉胡蘿蔔燜飯的食材：

土豆牛肉胡蘿蔔燜飯的做法步驟：

1.土豆、胡蘿蔔去皮洗凈切小丁。

2.牛肉洗凈切小丁。

3.蔥姜切末。

4.鍋中放入適量橄欖油，放入蔥姜熗鍋。

5.炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色。

6.放入適量醬油翻炒均勻。

7.放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。

8.電飯鍋內膽里準備好大米，洗凈，放入適量清水。

9.將炒完的菜倒進去。

10.用筷子攪拌均勻。

11.電飯鍋煮飯即可。

小貼士

幸福的眼淚小小??攏?br />
1.將材料全部切成小丁，放入電飯鍋內，易熟。

2.不喜歡吃蔥姜的人就像我一樣，切大塊，然後把蔬菜炒完后將蔥姜挑出來即可。

3.這种放入菜的燜飯，飯和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。

4.放入食鹽調味的時候可以適當加量，讓米飯和菜的均勻。