五香辣椒油

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五香辣椒油介紹

昨晚想到吃辣椒油,今天一大早起來買材料,開始製作五香辣椒油用料工具主料:干紅辣椒(500克)輔料花椒(20克)大葵(20克)桂皮(10)芝麻(10克)鹽(5克)花生油(500克)廚具:炒鍋……

五香辣椒油詳細內容

五香辣椒油

昨晚想到吃辣椒油,今天一大早起來買材料,開始製作

五香辣椒油用料工具

材料

干紅辣椒 (500g) 輔料 花椒 (20g) 大葵 (20g) 桂皮 (10) 芝麻 (10g) 鹽 (5g) 花生油 (500g)

做法 炒鍋 分類 麻辣 燒 半小時 簡單難度

五香辣椒油的做法:

1.買干紅辣椒一斤,花椒,大葵,桂皮個20g

2.把干辣椒和花椒放鍋內慢慢炒焦,乾脆

3.把炒好的辣椒放在一塊沙布上,

4.沙布包好,然後用擀麵杖捶碎

5.鍋內燒油,油燒到冒黑煙,加入大葵,桂皮,香葉

6.把插碎的辣椒放在盆里,不用太碎,差不多就行了,加點鹽,撒點芝麻,滴幾滴麻油

7.把燒好的熱油倒進辣椒盆里,攪拌一下就搞定了~~