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用料小包菜200g香菇5朵油適量鹽適量老抽適量蚝油適量花椒適量干辣椒3個麻辣手撕包菜的做法步驟1.準備好材料2.將小包菜撕成小塊,去掉老莖和芯3.香菇泡發,干辣椒切碎4.炒鍋放油,放入花椒和辣椒爆香5.放入包菜和香菇,……
用料
小包菜200g
香菇5朵
油適量
鹽適量
老抽適量
蚝油適量
花椒適量
干辣椒3個
麻辣手撕包菜的做法步驟
1.準備好材料
2.將小包菜撕成小塊,去掉老莖和芯
3.香菇泡發,干辣椒切碎
4.炒鍋放油,放入花椒和辣椒爆香
5.放入包菜和香菇,快速翻炒
6.加入蚝油、老抽,炒至包菜全熟
7.裝盤
小貼士
這樣做出來的包菜很麻辣,可根據個人口味增減花椒和辣椒的量。
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