蘿蔔乾蛋炒飯

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蘿蔔乾蛋炒飯介紹

外星人這是你愛吃的蛋炒飯,你去英國了,15天不會吃到的,就像你在北京去辦簽證一樣,都是漢堡、麵包、火腿一樣。你都說,很想我做的飯菜。還是家裡好啊!讓每一粒米飯都有家的味道——蘿蔔干蛋……

蘿蔔乾蛋炒飯詳細內容

蘿蔔乾蛋炒飯

    外星人這是你愛吃的蛋炒飯,你去英國了,15天不會吃到的,就像你在北京去辦簽證一樣,都是漢堡、麵包、火腿一樣。你都說,很想我做的飯菜。還是家裡好啊!

    讓每一粒米飯都有家的味道——蘿蔔干蛋炒飯

    材料剩米飯、蘿蔔乾

    輔料:植物油、雞蛋、香蔥、胡椒粉、胡蘿蔔、生抽

    蘿蔔乾蛋炒飯的做法

    1.把胡蘿蔔洗凈去皮切小丁,雞蛋打散攪拌均勻,香蔥洗凈切末,蘿蔔乾切小丁

    2.熱鍋涼油,油熱7成下雞蛋液,煎到成塊,撈起

    3.把米飯加生抽拌均勻,再次熱鍋涼油,油熱7成下米飯,大火翻炒,炒到米飯成一粒粒

    4.加蘿蔔乾、胡蘿蔔翻炒均勻,大約2分鐘,加香蔥、雞蛋塊翻炒均勻,撒上胡椒粉即可

    米飯加了生抽已經有鹹味,蘿蔔乾很咸

    一般不用加鹽了,炒米飯一定鍋燒熱在加油,中火翻炒,油不能太多