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用料豬肉100g黑芝麻50g麵粉300g油適量鹽適量蔥適量五香粉適量芝麻肉餅的做法步驟1.豬肉剁成肉餡備用。2.豬肉餡中放入蔥花，鹽，五香粉等攪拌均勻。3.麵粉適量放入盆中。4.在盆中加……
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用料
豬肉100g
黑芝麻50g
麵粉300g
油適量
鹽適量
蔥適量
五香粉適量
芝麻肉餅的做法步驟
1.豬肉剁成肉餡備用。
2.豬肉餡中放入蔥花，鹽，五香粉等攪拌均勻。
3.麵粉適量放入盆中。
4.在盆中加入水，用筷子朝瞬時間攪拌。
5.攪拌好的面不斷揉搓，直至成光滑的麵糰。
6.將麵糰做成大小均一的劑子。
7.將劑子擀成圓皮。
8.將調製好的餡料放入皮子內。
9.包成小包子。
10.將包子壓扁成餅。
11.電餅鐺內倒油預熱。
12.將包子餅均勻的沾上芝麻。
13.油熱后將餅放入鍋內，烙至兩面金黃即可。
小貼士
芝麻只沾一面，兩面都有比較容易掉。
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