芝麻肉餅

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芝麻肉餅介紹

用料豬肉100g黑芝麻50g麵粉300g油適量鹽適量蔥適量五香粉適量芝麻肉餅的做法步驟1.豬肉剁成肉餡備用。2.豬肉餡中放入蔥花,鹽,五香粉等攪拌均勻。3.麵粉適量放入盆中。4.在盆中加……

芝麻肉餅詳細內容

芝麻肉餅

用料

豬肉100g

黑芝麻50g

麵粉300g

油適量

鹽適量

蔥適量

五香粉適量

芝麻肉餅的做法步驟

1.豬肉剁成肉餡備用。

2.豬肉餡中放入蔥花,鹽,五香粉等攪拌均勻。

3.麵粉適量放入盆中。

4.在盆中加入水,用筷子朝瞬時間攪拌。

5.攪拌好的面不斷揉搓,直至成光滑的麵糰。

6.將麵糰做成大小均一的劑子。

7.將劑子擀成圓皮。

8.將調製好的餡料放入皮子內。

9.包成小包子。

10.將包子壓扁成餅。

11.電餅鐺內倒油預熱。

12.將包子餅均勻的沾上芝麻。

13.油熱后將餅放入鍋內,烙至兩面金黃即可。

小貼士

芝麻只沾一面,兩面都有比較容易掉。