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孩子們需要蔬菜,綠葉蔬菜更是不能少,簡單的一份蔬菜,成本就是菜心的價格,時高時低,也許一元,也許二元,很實在的。祝福孩子們健康快樂的成長!白酌菜心的主料:菜心(一把)紅椒(半個)小蔥(幾根)白酌菜心的調料:鹽……
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孩子們需要蔬菜,綠葉蔬菜更是不能少,簡單的一份蔬菜,成本就是菜心的價格,時高時低,也許一元,也許二元,很實在的。祝福孩子們健康快樂的成長!
白酌菜心的材料
菜心(一把) 紅椒(半個) 小蔥(幾根)白酌菜心的調料
鹽(4g) 糖(4g) 生抽(10g) 烹調油(適量)做白酌菜心所需做法
煮鍋
白酌菜心的做法步驟
1.1.材料圖。
2.菜心根部約一寸長的地方削皮。
3.炒一鍋水,往水裡加鹽和烹調油,放上菜心焯水。
4.焯好的菜心過涼,用涼開水或者純凈水。
5.將菜菜淋水后擺盤,放上切好的小蔥和紅椒絲。放一點點糖,淋上生抽。
6.另起一鍋,將烹調油燒熱,澆在菜心上,好了,可以吃了。
小貼士
1.蔬菜焯水加鹽入味兒,加油保持菜色。2.蔬菜焯水後過涼,可以保證蔬菜的口感脆爽。3.生抽也可以用蒸魚豉油,更鮮更好吃。
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