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菜系及功效：鹵醬菜口味：清香味工藝：醬醬油菜花的製作材料：主料：菜花2500克調料：鹽100克,醬油1500克醬油菜花的特色：成品呈經……
菜系及功效：鹵醬菜
口味：清香味 工藝：醬
醬油菜花的製作材料
材料菜花2500g
調料鹽100g,醬油1500g
醬油菜花的特色：成品呈經褐色，質地嫩脆，美味清香。
醬油菜花怎麼做，如何做醬油菜花才好吃1.先將菜花掰開，用清水洗凈，瀝去水。
2.將菜花按一層菜一層鹽的順序放入腌器中腌制，待有鹹味后取出，放入清水中洗兩遍后瀝干。
3.鍋置火上，將醬油倒入鍋中熬開，晾涼以後倒入腌器中，再把菜花投入其中，10-15天後即為成品。
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