醬油菜花

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醬油菜花介紹

菜系及功效:鹵醬菜口味:清香味工藝:醬醬油菜花的製作材料:主料:菜花2500克調料:鹽100克,醬油1500克醬油菜花的特色:成品呈經……

醬油菜花詳細內容

醬油菜花

菜系及功效:鹵醬菜

口味:清香味  工藝:醬

醬油菜花的製作材料

材料菜花2500g

調料鹽100g,醬油1500g

醬油菜花的特色:成品呈經褐色,質地嫩脆,美味清香。

醬油菜花怎麼做,如何做醬油菜花才好吃1.先將菜花掰開,用清水洗凈,瀝去水。

2.將菜花按一層菜一層鹽的順序放入腌器中腌制,待有鹹味后取出,放入清水中洗兩遍后瀝干。

3.鍋置火上,將醬油倒入鍋中熬開,晾涼以後倒入腌器中,再把菜花投入其中,10-15天後即為成品。