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醬香釘螺

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醬香釘螺介紹

花魚兒家的菜菜來了。。。主料釘螺270克輔料&……

醬香釘螺詳細內容

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醬香釘螺
醬香釘螺

 花魚兒家的菜菜來了。

 主料

 釘螺270g

 輔料

 生薑片適量 香蔥適量 油適量 豆瓣醬適量 料酒適量 生抽適量 白糖適量

 醬香釘螺的做法

 1.食材：釘螺（已清洗）、生薑片、香蔥、豆瓣醬

 2.將已清洗好的釘螺下入清水鍋中，加適量的料酒。

 3.焯開2分鐘后，撈出。

 4.燒鍋倒油燒熱，下入生薑片熗鍋。

 5.接著，下入焯好的釘螺翻炒一下。

 6.然後，加適量的生抽。

 7.加適量的豆瓣醬。

 8.加適量的白糖。

 9.調味炒勻。

 10.最後，擱入香蔥，即成。

@醬香釘螺
醬香釘螺